Гриль ленточный тефлоновый Formcook AB

Гриль ленточный тефлоновый Formcook AB



Работа печи контактного приготовления Formcook основана на принципе непрерывной обработки продукта между двумя тефлоновыми лентами. Самый эффективный способ передачи тепла – это непосредственный контакт. Это достигается путем помещения продукта между двумя тефлоновыми лентами, двигающимися между горячими пластинами. Энергия нагревательных пластин предается через ленту приготовления непосредственно к продукту. Печь контактного приготовления закупоривает натуральные соки и жиры, присутствующие в продукте, для обеспечения максимального качества и минимизации потерь при приготовлении пищи. Подходит к овощам, морепродуктам и мясным изделиям из цельной мускулатуры без костей, маринованным или панированным, натуральных или приготовленных с или без следов гриля продуктам.



тефлоновая лента, ширина ленты: 440 мм,

общие размеры: 2350 мм х 1000 мм х 1550 мм.

Страна производитель: Швеция

год выпуска: 2001