Слайсер и порционер Treif F Hybrid

Слайсер и порционер Treif FALCON Hybrid — высокопроизводительная машина, предназначенная для точной нарезки мяса (с костями и без), сыра и рыбы на порции заданной толщины и веса. Она оснащена уникальной 4-мерной системой камеры, которая в Великобритании с мировыми вычислительными технологиями обеспечивает высокую точность нарезки. Четыре камеры измеряют продукт со всех сторон, что позволяет получать дополнительный ломтик из каждого куска.

Технические характеристики:

Производитель: Германия

Год 2016

Производительность: до 550 резов в минуту.

Максимальное сечение изделия (Ш х В): 260 х 155 мм.

Длина загрузки продукции: до 1000 мм.

Температурный диапазон продукта: до -4 °C.

Габариты (Д х Ш х В): около 4400 х 1300 х 1950 мм.

Мощность: 8, 6 кВт (без весового контроля); 9, 6 кВт (с весовым контролем)

Вес: примерно 750 кг.

Управление процессом резки осуществляется через пульт, настройка параметров для продуктов разного веса происходит автоматически. Машина подходит для нарезки свежего мяса, деликатесной продукции, сыра и рыбы.

Мясоперерабатывающая промышленность:

Нарезка свежего и холодного мяса (с костностью и без) на порции.