Краткое описание: Данный вид оборудования представляет собой камеру шоковой заморозки коридорного типа оснащенной автоматизированной линией перемещения тележек. Конвейер перемещает тележки по камере с заданной скоростью, оптимальной для заморозки продукта определенного размера и формы. Режим работы шокера выбирается оператором на пульте управления. Преимущества: -Увеличение производительности холодильного оборудования на единицу площади. -Уменьшение пиковых значений нагрузки на оборудование и электросеть -Уменьшение влияния человеческого фактора на процесс заморозки за счет автоматизации Данное оборудование уже успешно работает. Например, данную КШЗ используют для заморозки хлеба на булочно-кондитерском комбинате в г.Кирове. По всем вопросам пишите или звоните, инженер расскажет Вам более подробно о нашем оборудовании. Консультация бесплатная и ни к чему не обязывает, но может сэкономить Вам немалые средства. Так же, заходите на наш сайт, там Вы ознакомитесь подробнее с данным видом камер шоковой заморозки, а так же узнаете, чем еще наша компания может быть полезна вашей организации.