В кафе, барах, ресторанах или столовых используется огромный ассортимент пищевого оборудования. Тепловое оборудование необходимо для приготовления горячих блюд, большим спросом пользуются жарочные шкафы, пищевые котлы, электро- или газовые плиты. Практически в любом заведении общественного питания имеется холодильное оборудование, например, холодильные и морозильные шкафы, морозильные витрины, льдогенераторы. В целях экономии времени на кухнях используют технологическое оборудование, такое как мясорубки, блендеры, хлеборезки или миксеры. Посудомоечное оборудование помогает справляться с мытьем большого количества посуды. Большую роль играет и наличие немеханического оборудования, делающее работу персонала максимально удобной.